NSB Kafé

NSB Kafé - Smakfulle matopplevelser. Kaféen finner du på Dovrebanen – Sørlandsbanen - Bergensbanen - Nordlandsbanen.

Sammen med Jostein Medhus, landslagskokk fra Kulinarisk Akademi, har vi utviklet en meny basert på norske smaker og lokale råvarer i sesong. Vi er stolte av å presentere en rekke produsenter som brenner for god smak og egenart. Resultatet er en variert meny med store, små, varme og kalde norske favoritter!

Produkt egenskaper

Forhåndsbestilling av mat

Enten du reiser alene eller i gruppe kan du forhåndsbestille et smakfullt måltid til turen. Du kan velge mellom norske tapas og flere andre deilige retter fra vårt koldtkjøkken. Bestilling må gjøres 48 timer før avreise.

Kulinarisk Akademi

Hos Kulinarisk Akademi finner du noen av Norges aller beste kokker, og det er disse som hjelper oss å utvikle rettene om bord. Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke.

Her finner du NSB Kafé

Kafeen er åpen under hele turen. På nattoget tilbyr vi en enklere kveldsmeny. Barna har også fått en egen barnemeny å glede seg til.

Meny

Påsmurt

  • Havreciabatta
    med kaldrøkt laks fra Leknes, egg og hjemmelaget sennepssausPris, sitte her:119,-krPris, ta med:109,-krAllergener: gluten, egg, fisk, laktose, sennep, sesam, soya
  • Wrap
    med kylling, quinoa og hjemmelaget hummusPris, sitte her:89,-krPris, ta med:81,-krAllergener: gluten, laktose, sesamfrø
  • Sandwich
    med ost og lettrøkt skinke.Pris, sitte her:75,-krPris, ta med:69,-krAllergener: gluten, melk (kan inneh. spor av egg, soya, nøtter og sesam)

Mat og drikke

  • Få 15 kr i avslag på brus eller mineralvann når du kjøper ciabatta

Kalde småretter

  • Pastasalat
    kremet pastasalat med skinke, grønnkål og sprø topping.Pris, sitte her:59,-krPris, ta med:55,-krAllergener: gluten, egg, soya, laktose, sennep
  • Gårdskylling
    fra Horpestad Gård og naboer, med potetsalat, grønn chili, brokkoli og grillet paprikaPris, sitte her:159,-krPris, ta med:149,-krAllergener: egg, sennep, soya, sulfitt
  • Salat
    med grønnsaker, linser og hjemmelaget hummus (vegan)Pris, sitte her:59,-krPris, ta med:55,-krAllergener: soya, sesam

Varme småretter

  • Pizza fra Tolga
    med biffkjøtt, Tind spekeskinke, Jarlsberg og Norvegia. Med eller uten ruccola.Pris, sitte her:89,-krPris, ta med:81,-krAllergener: gluten, melk, soya
  • Pizza fra Tolga
    med skinke, Jarlsberg og Norvegia.Pris, sitte her:87,-krPris, ta med:79,-krAllergener: gluten, melk
  • Pizza fra Tolga
    med spinat, syltet chili og Skjørost fra RørosmeierietPris, sitte her:87,-krPris, ta med:79,-krAllergener: gluten, laktose
  • Grillpølse med brød eller lompe fra Gjøvik
    Pris, sitte her:47,-krPris, ta med:43,-krAllergener: gluten, melk, sesam
  • Grillpølse med potetmos fra Senja
    Pris, sitte her:67,-krPris, ta med:63,-krAllergener: melk, laktose

Mat og drikke

  • Få 15 kr i avslag på brus eller mineralvann når du kjøper pølse med brød, lompe eller potetmos. Tilbudet gjelder også pizza med ost og skinke.
Varme småretter

Middagsretter

  • Kjøttkaker
    i brun saus med ertestuing og poteter.Pris, sitte her:169,-krPris, ta med:159,-krAllergener: melk, laktose, selleri
  • Lammecurry
    av høstens norske lam, med indiske smakerPris, sitte her:169,-krPris, ta med:159,-krAllergener: ingen
  • Fiskekarbonade
    grov fiskekarbonade av torsk og hyse med ovnsbakte poteter, gulrøtter med peppersmør og garnityr med bacon og kapers.Pris, sitte her:159,-krPris, ta med:149,-krAllergener: fisk, laktose, selleri, sennep
  • Grønnsakscurry
    med ris (vegan)Pris, sitte her:149,-krPris, ta med:139,-krAllergener: ingen

Barnemeny

  • Sandwich
    med ost og lettrøkt skinke. Pris, sitte her:75,-krPris, ta med:69,-krAllergener: gluten, melk (kan inneholde spor av egg, soya, nøtter og sesam)
  • Grillpølse med potetmos fra Senja
    Pris, sitte her:67,-krPris, ta med:63,-krAllergener: melk
  • Vaffel med syltetøy, brunost og godt smør
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:36,-krAllergener: gluten, melk, laktose, egg
  • Solrik saftdrikk
    Pris, sitte her:28,-krPris, ta med:28,-kr
  • Økologisk barnesmoothie
    Pris, sitte her:28,-krPris, ta med:28,-kr
  • Sjokomelk
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:39,-kr
  • Økologisk Liereple
    Pris, sitte her:49,-krPris, ta med:49,-kr

Vår Nattmeny

  • Kjøttkaker
    i brun saus med ertestuing og poteter.Pris, sitte her:169,-krPris, ta med:159,-krAllergener: melk, laktose, selleri
  • Grillpølse med brød eller lompe fra Gjøvik
    Pris, sitte her:47,-krPris, ta med:43,-krAllergener: gluten, melk, sesam
  • Grillpølse med potetmos fra Senja
    Pris, sitte her:67,-krPris, ta med:63,-krAllergener: melk, laktose
  • Pizza fra Tolga
    med biffkjøtt, Tind spekeskinke, Jarlsberg og Norvegia. Med eller uten ruccola.Pris, sitte her:89,-krPris, ta med:81,-krAllergener: gluten, melk, soya
  • Pizza fra Tolga
    med skinke, Jarlsberg og Norvegia.Pris, sitte her:87,-krPris, ta med:79,-krAllergener: gluten, melk
  • Pizza fra Tolga
    med sitrus- og chilimarinert kylling, bakt tomat og olivenPris, sitte her:89,-krPris, ta med:81,-krAllergener: gluten, laktose
  • Pizza fra Tolga
    med spinat, syltet chili og Skjørost fra RørosmeierietPris, sitte her:87,-krPris, ta med:79,-krAllergener: gluten, laktose
  • Pastasalat
    Kremet pastasalat med skinke, grønnkål og sprø toppingPris, sitte her:59,-krPris, ta med:55,-krAllergener: Gluten, egg, soya, melk, sennep
  • Varmrøkt laks
    med grønnsaker i dill med sennepssausPris, sitte her:159,-krPris, ta med:149,-krAllergener: laktose, egg, sennep, fisk, soya og sulfitt
  • Salat
    med grønnsaker, linser og hjemmelaget hummus (vegan)Pris, sitte her:59,-krPris, ta med:55,-krAllergener: soya, sesam
  • Wrap
    med kylling, quinoa, og hjemmelaget hummusPris, sitte her:89,-krPris, ta med:81,-krAllergener: glute, laktose, sesamfrø
  • Ciabatta
    med egg, reker og hjemmelaget majones.Pris, sitte her:119,-krPris, ta med:109,-krAllergener: gluten, egg, skalldyr, soya, sennep
  • Sandwich
    med ost og lettrøkt skinke.Pris, sitte her:75,-krPris, ta med:69,-krAllergener: gluten, laktose (kan inneh. spor av egg, soya, nøtter og sesam)
  • Yoghurt
    med rabarbra, jordbær og müsliPris, sitte her:49,-krPris, ta med:49,-krAllergener: laktose
  • Smoothie
    med bringebærPris, sitte her:49,-krPris, ta med:49,-krAllergener: laktose

Bakst

  • Nystekt kanelbolle
    fra Kjelstad Bakeri.Pris, sitte her:36,-krPris, ta med:34,-krAllergener: gluten (kan inneholde spor av nøtter), laktose
  • Nystekt solskinnsbolle
    fra Kjelstad Bakeri.Pris, sitte her:36,-krPris, ta med:34,-krAllergener: gluten, melk (kan inneholde spor av nøtter), laktose
  • Saftige muffins
    fra Kjelstad Bakeri.Pris, sitte her:32,-krPris, ta med:31,-krAllergener: gluten, melk, egg, soya, valnøtter
  • Vaffel med syltetøy, brunost og godt smør
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:36,-krAllergener: gluten, melk, egg

Mat og drikke

  • Varm drikke med valgfri bakst
    Pris, sitte her:53,-krPris, ta med:49,-kr
Bakst

Yoghurt og smoothies

  • Yoghurt
    Yoghurt fra Rørosmeieriet med skogsbær og nøttefri müsliPris, sitte her:49,-krPris, ta med:,-krAllergener: laktose
  • Smoothie
    Smoothie med yoghurt fra Rørosmeieriet,solbær og vaniljePris, sitte her:49,-krPris, ta med:,-krAllergener: laktose
  • Byggrynsyoghurt
    Byggrynsyoghurt med blåbærPris, sitte her:49,-krPris, ta med:,-krAllergener: laktose, gluten

Kalde drikker

  • Mineralvann
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:,-kr
  • Imsdal
    Pris, sitte her:38,-krPris, ta med:,-kr
  • Solrik saftdrikk
    Pris, sitte her:28,-krPris, ta med:,-kr
  • Økologisk barnesmoothie
    Pris, sitte her:28,-krPris, ta med:,-kr
  • Økologisk Liereple
    Pris, sitte her:49,-krPris, ta med:,-kr
  • Naturlig saft fra Safteriet
    Pris, sitte her:49,-krPris, ta med:,-kr
  • Appelsinjuice
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:,-kr
  • Sjokomelk
    Pris, sitte her:39,-krPris, ta med:,-kr
  • Iskaffe
    Pris, sitte her:29,-krPris, ta med:,-kr

Varme drikker

  • Friele kaffe, liten
    Pris, sitte her:31,-krPris, ta med:29,-kr
  • Friele kaffe, stor
    Pris, sitte her:34,-krPris, ta med:33,-kr
  • Varm sjokolade
    Pris, sitte her:34,-krPris, ta med:33,-kr
  • Twinings te, liten
    Pris, sitte her:31,-krPris, ta med:29,-kr
  • Twinings te, stor
    Pris, sitte her:34,-krPris, ta med:33,-kr

Øl

  • Ringnes
    Alle banestrekningerPris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr
  • Hansa
    BergensbanenPris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr
  • Christianssands Bryggeri
    SørlandsbanenPris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr
  • Nordlandspils
    NordlandsbanenPris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr
  • EC Dahl
    DovrebanenPris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr
  • Dresin Pale Ale – tappet av Haandbryggeriet for NSB Kafé
    En lys, leskende og aromatisk ale med behagelig maltprofil. Brygget med fersk humle som gir en frisk smak og avrundet bitterhet. Levende øl som verken er pasteurisert eller filtrert. Pris, sitte her:109,-krPris, ta med:,-kr
  • Sommar Red Lager
    Pris, sitte her:89,-krPris, ta med:,-kr

Vin

  • Rødvin - Louis Eschenauer Merlot - ¼ fl
    Smak av røde bær, solbær og kirsebær. Balansert med lang ettersmak og bløt munnfølelsePris, sitte her:109,-krPris, ta med:,-kr
  • Rødvin - Laroche Syrah L - ½ fl
    Rund og elegant smak med hint av krydder og mørke bærPris, sitte her:229,-krPris, ta med:,-kr
  • Rødvin - Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2012 (Italia) – ½ fl
    Områdetypisk vin, åpen på duft med aromaer av kirsebær og bringebær, hint av krydder.Pris, sitte her:229,-krPris, ta med:,-kr
  • Hvitvin - Laroche Chardonnay (Frankrike) – ½ fl
    Vinen har en flott aromatisk duft av blomster, røde epler og sitrus.Pris, sitte her:259,-krPris, ta med:,-kr

Musserende vin

  • Francois Montand Brut Blanc de Blancs - ½ fl
    Elegant, ren og frisk. Balansert med preg av sitrus.Pris, sitte her:239,-krPris, ta med:,-kr

Våre leverandører

  • NSB Kafé samarbeider med Kulinarisk Akademi

    Hos Kulinarisk Akademi finner du noen av Norges aller beste kokker, og det er disse som hjelper oss å utvikle rettene om bord.
  • Liereple er et naturprodukt helt fritt for tilsettingsstoffer. Egge Gård ligger vakkert til midt i Lier.
  • Bringebærdrikken er en flaske full av flytende, velsmakende bringebær. Det lille Safteriet holder til på Ullandhaug i Stavanger.
  • Bakermester Steinar Baakind er mannen bak bollene du får i NSB Kafé. Kanelbollene og solskinnsbollene er fra Kjelstad Bakeri på Toten.
  • Haandbryggeriet brygger levende øl som verken er pasteurisert eller filtrert. Dresin Pale Ale er tappet kun for NSB Kafé.
  • Kari Horpestad Hodne og naboer på Jæren er glade i kyllingene sine, og forer dem med godt lokalt for fra Rogalandsmøllene. Kyllingene får vokse naturlig, og de har god plass til å bevege seg. Det blir det god smak av!
  • Lofoten

    På Leknes foredles fisk av ypperste kvalitet. Råvarene hentes fra havområdene som omkranser Lofoten, og det benyttes ingen kunstige tilsetningsstoffer. Produktene er basert på oppskrifter og mathåndverk utviklet langs kysten av Nord-Norge gjennom generasjoner.
  • Med kjærlighet til råvarene og prosessen jobber To Tårn Bryggeri i de gamle vann- og sandtårnene på Marienborg i Trondheim å få det beste ut av råvarene. I Norges eneste gravitasjonsbryggeri, brygges det over flere plan uten bruk av pumper eller trykk.
  • Rørosmeieriet

    Rørosmeieriet tilbyr økologisk mat av høy kvalitet gjennom industrialisert håndverksproduksjon, med utspring i rike mattradisjoner og gode råvarer fra Røros-traktene. Skjørost fra Røros-traktene er tildelt Beskyttet Betegnelse, dvs et offentlig merke som garanterer at produktet er laget etter lokal tradisjon og har særpreg fra Rørostraktene.

Jostein Medhus

Velkommen om bord i NSB Kafe. Med ønske om et smakfullt måltid!